Quercetina nell'artrosi: dal mondiale di Monaco la conferma dell'efficacia

Lo studio è tutto italiano. Promosso da IOVA: https://www.innovet.it/iova/iova.html (Innovet Osteoarthritis Veterinary Association) e portato avanti dal gruppo del Centro di Ricerca Research&Innovation di Padova, esso ha dimostrato l’effetto protettivo della quercetina nei confronti dei danni provocati sui condrociti dai cosiddetti radicali liberi dell’ossigeno o ROS (Reactive Oxygen Species). “Dopo aver ottenuto le cellule da espianti di cartilagine sana di cane – ha spiegato il Dr Maurizio Dalle Carbonare durante la relazione – abbiamo mimato la condizione di “stress ossidativo”, incubando per due ore i condrociti con un potente ossidante come l’acqua ossigenata e registrandone la drastica riduzione della percentuale di sopravvivenza. La successiva esposizione a concentrazioni crescenti di quercetina ha dimostrato che il flavonoide è in grado di ridurre, in maniera dose-dipendente, il danno ossidativo, aumentando marcatamente la sopravvivenza delle cellule cartilaginee.”
“Oltre alla dimostrazione che la condizione di stress ossidativo provoca la morte dei condrociti nel cane – ha concluso il relatore – la nostra ricerca sperimentale ha evidenziato la potente attività antiossidante della quercetina, avvalorando, dunque, il razionale di applicazione di questa molecola in quelle malattie articolari, artrosi in primis, in cui si renda necessario il riequilibrio di un alterato ambiente ossidativo.”
Fabris M, Dalle Carbonare M, Leon A, della Valle MF, Miolo A, 2002, Quercetin protects canine articular chondrocytes from oxidative damage, 1st World Orthopaedic Veterinary Congress ESVOT-VOS, Munich, September 5th – 8th.