Effett anti-placca dell'alga bruna Ascophyllum Nodosum
Un’equipe di microbiologi franco-canadesi conduce uno studio in vitro, con l’obiettivo di dimostrare la capacità dell’alga bruna Ascophyllum nodosum di inibire o rallentare la formazione della placca, modulare la risposta immuno-infiammatoria e, così facendo, esercitare potenziali effetti benefici nella prevenzione della malattia parodontale. Lo studio, condotto su colture di Porphyromonas gingivalis, il batterio gram-negativo più frequentemente invocato nell’innesco dell’infiammazione orale anche del piccolo animale, ha dimostrato che l’aggiunta di un composto contenente l’alga bruna determinava già dopo una sola ora l’uccisione completa del batterio. In colture di macrofagi attivati, Ascophyllum nodosum riduceva inoltre la produzione di due citochine (TNF e IL-6), note per essere coinvolte nella cronicizzazione della malattia parodontale e nei suoi destruenti effetti sui tessuti di sostegno dei denti. In colture di cellule gengivali, infine, Ascophyllum nodosum esibiva una significativa attività anti-ossidante, contrastando lo stress ossidativo indotto dallo stesso Porphyromonas gingivalis. È la prima volta, sostengono gli autori, che si dimostrano gli effetti battericidi dell’alga bruna nei confronti di questo importante patogeno Gram-negativo. Si tratta di un risultato importante, che va a sommarsi a quanto già si sa sugli effetti clinici di Ascophyllum nodosum, capace, quando quotidianamente somministrato a cani e gatti, di controllare in maniera significativa la placca e l’alitosi, migliorare globalmente lo stato di salute e igiene orale dell’animale e, di conseguenza, prevenire la malattia parodontale placca-dipendente. Tamanai-Shacoori Z, Chandad F, Rebillard A et al. Silver-zeolite combined to polyphenol-rich extracts of Ascophyllum nodosum: potential active role in prevention of periodontal diseases. PLOS One 2014; 9(10):e105475. doi: 10.1371/journal.pone.0105475. Articolo ad accesso libero e gratuito da: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4182675